简单甜点的制作方法

DIY蛋糕的制作方法是什么

蚝油的制作方法？

简单甜点的制作方法

焦糖布丁。

材料的准备。

一百。

1杯牛奶【这是常见的杯子，如果喜欢牛奶的味道就多准备一些吧】

3个鸡蛋的蛋清。

不要用蛋黄，否则会有蛋的味道。

1/2杯糖和1/ 3杯糖【和牛奶一样的杯子】

做法。

1。

在一杯半水中加入半糖，煮至金黄色。

【时间越长，颜色越深，味道越苦】

2。

将鸡蛋和牛奶混合，加入三分之一杯糖。

3。

将煮好的糖浆倒入模具底部。

【只要是可以放进微波炉的形状都可以。

】

4。

将蛋糊倒入模具中。

(如果浆凝固了的话)

备份。

在微波炉上的小碟子里放入70到80度的水，放上模具。

180℃以上10 ~ 15分钟，低温20分钟左右。

然后放入冰箱冷藏，2 ~ 4小时即可食用。

PS，如果开了洞，口感就会变差。

千万不要用力搅拌

其他介绍的点心、铜锣烧、曲奇饼、千层酥、泡芙也试着做吧!

也有很多可以交换或在网上购买的东西。

有时也会把烤箱换成微波炉。

DIY蛋糕的制作方法是什么

用电饭锅做蛋糕(转)。

这个也是在网上看到的，自己试着做了一下，非常好。

推荐。

材料:鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许，糖100克。

工具:电饭煲、搅拌器(当然不是手动的，而是自动的^_^)、2个大碗

做法。

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个碗中。

将1/3的糖放入蛋黄中，2/3放入蛋白中。

3 .将蛋黄搅成淡黄色。

(这是马上。

)

4 .用指尖搅拌蛋白，直到蛋白竖起(这个时候就像奶油一样，很漂亮哦)。

我打了30分钟，我的手累了!当然，这不是电动搅拌机。

(这个步骤直接关系到蛋糕的制作效果)

5 .将面粉倒入蛋黄中，轻轻混合。

(不要搅拌得太厉害。

这样的话，面糊就会形成面筋，蛋糕的质量就会变差。

)

6将蛋清放入5中搅匀。

这个动作不要用搅拌机，而是用手从碗底抓起，旋转几次。

2 - 3分钟即可。

5中的面糊和蛋清变成糊状。

这样，彩蛋就准备好了

7 .在电饭煲底部刷一层油，放入鸡蛋。

按下煮饭键，几分钟后就会跳到保温。

放置一边，2分钟后按下。

这样反复几次，蛋糕的香味就会变浓。

呵呵，这时用筷子插进去，蛋卷不粘就ok了。

(我试着把东西塞进按钮的地方不让它跳起来，但是底部会烧焦)

8切断电源就行了。

你也可以用葡萄干来装饰你的蛋糕。

冷却后食用。

不过趁热吃了，满嘴都是，真好吃

蚝油的制作方法？

蚝油的做法如下。

1、将生蚝清洗干净后，用螺丝刀撬开壳，取出生蚝肉。

2、将取出的牡蛎肉用清水反复清洗。

3、清理干净后可以下锅煮，煮30分钟左右的时候，取出牡蛎。

4、然后换锅里的汁用中火慢慢熬4小时左右，转小火，一边搅拌汁，一边加入少许盐和糖，拉长一点上色，最后再加入少许湿淀粉勾芡。

5、这时，真正的蚝油就做好了。

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